dans ma cuisine, il se prépare ...

Gaufres molles

Nous avons acheté un gaufrier petite recherche d'une recette via les cops de TIBOO et hop voilà une bonne recette ingrédients: 250 gr farine fermentante 200 gr sucre fin + 1 sachet sucre vanillé 250 gr beurre250 gr d'oeufs (5 ou 6 oeufs suivant la taille...

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20 novembre 2006

Une sauce aux champignons ail et fines herbes

ingredients: oignonschampignonsun pot de ail et fines herbessel, poivre Rissoler les oignons Ajouter les champignons, laisser mijoter Ajouter un pot d'ail et fines herbes, saler et poivrer (relaisser mijoter) servi avec un steack griller et du gratin...

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18 novembre 2006

Une melée ou stoemp aux carottes

ingrédients: carottespommes de terresel, poivre, muscadebeurrecrème fraîche ou lait Éplucher et couper les carottes et les pdt, les laver et les mettre dans une casserole avec de l'eau au 3/4 + un peu de sel pour +-20 minutes de cuisson quand c'est cuit,...

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17 novembre 2006

Des muffins à la pomme

ingrédients pour 15 petits :250 gr de farine1c à c de levure110 gr de beurre200 gr de sucre3 oeuf1-2 pommes Faire blanchir les oeufs et le sucre, ajouter le beurre, la farine/levure remplir les moules ou papier à muffinsj'ajoute des morceaux de pommes...

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17 novembre 2006

Des sushi et futomaki fait maison

ingredient pour 4 pers : 500 gr de riz pour sushi1 tube de pate wasabi10 feuilles d'algues sechéesvinaigre de riz Japonnais400gr de saumon ultra frais9 grosses crevettes1 concombre cuire le riz selon le mode d'emploi, le faire refroidir ( preparation...

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17 novembre 2006

Un lapin sauce chasseur

Ingredients: un lapin oignonsvinaigrehuilebeurresirop de liege Faire cuire le lapin je le cuis apres l'avoir fait mariner 2h dans de l'eau vinaigree (2/3-1/3) avec des oignons, sel et poivreet je me sers de la marinade pour la cuisson quand le lapin est...

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17 novembre 2006

Des pommes au four

ingredients: pommesbeurresucreraisincannelle Voilà un dessert ultra simple et vu que le pommier de mes parents regorge de pommes à ne plus quoi savoir en faire il fallait que je trouve une recette pour éliminer le plus de pommes laver les pommes, les...

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17 novembre 2006

Des carbonnades de dinde aux champignons et riz

Ingredients : 2-3 sachets de riz1kg de carbonnades de dinde1-2 oignons500 gr de champignons40cl de creme fraichesel,poivre, persil Rissoler les oignons puis mettre la viande et quand elle est rissolee ajouter les champignons n'oubliez pas de cuire le...

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16 novembre 2006

Un rôti à la moutarde et champignons

ingrédients: un rôti de la moutardebeurre et huilevin blancchampignonscrème fraîchesel poivre Mettre une bonne couche de moutarde Rissoler le rôti sur toutes les faces dans du beurre/huile Déglacer avec un peu de vin blanc, ajouter les champignons Quand...

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Tags: champignons, moutarde, rôti

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16 novembre 2006

Un gateau aux pommes

ingrédients : 200gr de sucre6 œufs200ml de lait200gr de beurre300 gr de farine100 gr de poudre d'amandes4 pommes battre les œufs avec le sucre (faire blanchir) ajouter le lait, le beurre et pour finir la farine/amandes en poudre le moule de 30 cm de diamètre,...

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Tags: gateau, pomme

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