j'ai ressorti la MAP, achat de farine BIO chez AVEVE Là : c'est farine, eau, levure, sel Après 1h30 dans la MAP, je "boule" puis je fais pousser 1H dans le four à 40° Cuisson à 180° 10-12 minutes Briochettes aux pépites de chocolat Pareil farine brioche...