dans ma cuisine, il se prépare ...

Poffertjes

Ingrédients : 250 gr de farine avec levure ou levure à part +- 10gr 1/2 l lait tiède 2 oeufs 40 gr de beurre fondu arôme vanille ou pas je mélange le tout et je laisse reposer la pâte au moins 30 minutes cuire les poffertjes ils se mangent avec du sucre...

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Tags: poffertjes

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2 février 2011

pâte à crêpes

ingrédients : 6 oeufs400 gr de farine1L de lait je fais un puit avec la farine et je rajoute petit à petit les oeufs et pour finir le lait Je ne cuis pas les crêpes trop fort vu que je compte les recuire après j'ai fait 25 crêpes avec ma pâte

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Tags: crêpes, pâte

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13 janvier 2011

cake au chocolat cuit en 6 minutes au micro onde

Je remonte cette recette pour mon beau-frère : ingrédients: 200gr de chocolat3 œufs60gr de farine125 gr de beurre125 gr de sucre2 cuillères à soupe d'eau faire fondre le chocolat et l'eauajouter le beurre dans le chocolat fonduBlanchir les œufs et le...

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Tags: cake, chocolat, micro onde

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18 janvier 2007

kouglof façon pain perdu

Nous avons des amis restaurateur en Alsace, et il y avait ce dessert sur la carte ingrédients : un kouglofdu laitdes oeufs Un Kouglof d'Alsace le lait et les oeufs battus je trempe une tranche dans le lait puis les oeufs et hop dans une poêle avec une...

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27 novembre 2006

Des brownies

ingrédients : 3oeufs250 gr de chocolat150 gr de sucre 150 gr de beurre1 sachet de sucre vanille60 gr de farine1 pincée de sel Faire fondre le chocolat et le beurre Mélanger les oeufs, le sucre, la farine et le sel Ajouter le tout au mélange chocolat/beurrefaire...

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23 novembre 2006

mousse au chocolat

ingrédients :6 gros oeufs /8 petits200gr de chocolat noir/fondant faire fondre le chocolat séparer les blancs des jaunesbattre les blancs en neige fouetter les jaunes, ajouter le chocolat fonduajouter doucement les blancs au mélange jaunes/chocolatvoilà...

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21 novembre 2006

Un gâteau aux pommes très moelleux

ingrédients : 150 gr de sucre100 gr de beurre4 oeufs85 gr de farine1/2 sachet de levure3 - 4 pommes Faire blanchir les jaunes d'oeufs avec le sucre Battre les blancs en neige rajouter le beurre fondu et la farine/levure dans le mélangé jaunes/sucre et...

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21 novembre 2006

cake au chocolat cuit en 6 minutes au micro onde

ingrédients: 200gr de chocolat3oeufs60gr de farine125 gr de beurre125 gr de sucre2 cuillères à soupe d'eau faire fondre le chocolat et l'eauajouter le beurre dans le chocolat fondu Blanchir les oeufs et le sucre ajouter la farine au mélange oeuf/sucre...

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20 novembre 2006

Gaufres molles

Nous avons acheté un gaufrier petite recherche d'une recette via les cops de TIBOO et hop voilà une bonne recette ingrédients: 250 gr farine fermentante 200 gr sucre fin + 1 sachet sucre vanillé 250 gr beurre250 gr d'oeufs (5 ou 6 oeufs suivant la taille...

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17 novembre 2006

Des muffins à la pomme

ingrédients pour 15 petits :250 gr de farine1c à c de levure110 gr de beurre200 gr de sucre3 oeuf1-2 pommes Faire blanchir les oeufs et le sucre, ajouter le beurre, la farine/levure remplir les moules ou papier à muffinsj'ajoute des morceaux de pommes...

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