Sejour en Alsace

Nous allons 1X l'année en Alsace

Voici quelques photos des plats que nous avons mangés au restaurant Le Parc à Saint Hippolyte

La mise en bouche

une entrée : Les Trois Foie Gras d'Oie du Parc

une autre entrée : Les Noix de St-Jacques poêlées, leur jus concentré au beurre noisette accompagnées de leur cassolette de légumes oubliés

Un plat : La Raviole ouverte de Coq au Vin à la Pistache, sot-l'y-laisse, crête et rognons, champignons

Un autre plat

On passe au dessert : La Forêt Noire

Un autre dessert :