4 sushis d'un coup avec le moule de l'atelier du sushi et hop 12 "boulettes" de riz en moins d'une minute reste à rajouter la tranche de poisson et le wasabi ( ici pas de wasabi vu que Raphaël, 6 ans mange avec nous) pour les makis : du concombre, saumon,...

Pas vraiment facile de bien réussir le riz pour sushis. Il faut bien choisir son riz et bien doser l'eau pour la cuisson. Pour nous 3 (2 adultes et 1 enfant de 6 ans) je prends 250 gr de riz pour sushi, je le rince sous l'eau 2-3 fois : l'eau ne doit...

un amis français vient souper à la maison hop on fait des sushis / makis ensemble coucou en passant à Jules, alias Julien

ingredient pour 4 pers : 500 gr de riz pour sushi1 tube de pate wasabi10 feuilles d'algues sechéesvinaigre de riz Japonnais400gr de saumon ultra frais9 grosses crevettes1 concombre cuire le riz selon le mode d'emploi, le faire refroidir ( preparation...