13 février 2011

linguine, aux scampis, sauce au curry et poireaux

Ingrédients: Poireaux.scampis.curry, sel, poivre.crème fraiche.linguine. Faire revenir les poireaux dans une poêle. mettre le curry, la crème fraiche, sel et poivre . ajouter les scampis. laisser réduire 10 minutes. cuire les linguine dans l'eau. et voilà...
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19 août 2007

roulade de poireaux et purée gratinée

ingrédients:poireauxjambonbeurrefarine laitfromage râpémuscade, sel, poivrepommes de terrele jaune d'un œufsel, poivre, muscadepré-cuire les poireaux à l'eau salée enrouler le poireau avec une tranche de jambon les mettre dans un plat allant au four Faire une sauce mornay (sauce blanche avec de fromage râpé) cuire + -15 minutes (le temps que le plat gratine) cuire les pommes de terre à l'eau salée écraser les pommes de terre et ajouter 1 jaune d'œuf, muscade, sel, poivre et du lait ou CF mettre le tout dans un plat allant... [Lire la suite]
Posté par sandra_petite à 20:06 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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