dans ma cuisine, il se prépare ...

coktail aux litchis

Ingrédients : citron vertdu ginde la vodkades litchi du sucre de cannedes glaçons je presse le citron vert (mesurer la quantité) je prends la meme mesure de gin et de vodka je mets 2 litchis par personne + 1 mesure de jus de litchis je double la quantité...

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27 novembre 2006

pâtes aux lardons, mascarpone, tomates séchées et champignons

ici c'est tout simplement les pâtes Zhom (c'est lui qui a fait cette recette la 1ère fois) Il faut pour +- 4 personnes250 gr de mascarpone200 gr de lardons fumés200gr de lardons natures1 boule de mozzarella 5-6 tomates séchées250-300gr de champignons100-150...

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27 novembre 2006

sangria

ingrédients : de la sangria des fruits congelés voilà le résultat merci aux tibootiennes belges pour l'idée l a Sangria d'apres Wikipédia : La sangría est une boisson alcoolisée d'origine espagnole, dont le nom vient de sa couleur rouge, sangre en espagnol...

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27 novembre 2006

Des brownies

ingrédients : 3oeufs250 gr de chocolat150 gr de sucre 150 gr de beurre1 sachet de sucre vanille60 gr de farine1 pincée de sel Faire fondre le chocolat et le beurre Mélanger les oeufs, le sucre, la farine et le sel Ajouter le tout au mélange chocolat/beurrefaire...

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27 novembre 2006

salade pommes de terre, saumon et crevettes

ingrédients:pommes de terre froidecrevettes grises saumon fuméoeufs cuit durdés de tomatemayonnaisesel, poivre, persil, ciboulettesalade j'ajoute la mayonnaise et la salade dans l'assiette (se conserve mieux au frigo sans) Le saumon d'apres wikipedia...

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27 novembre 2006

Poulet Korma

ingrédients: pour 4 personnes3-4 gros oignons2 blancs poulet coupe en dés 1 bocal de sauce korma ici de marque Sharwood'sananaspêchelait de cocosel, poivreriz cuire les oignons dans un peu d'huile ajouter le poulet, saler, poivrer attendre que le poulet...

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27 novembre 2006

Hamburger géant

ingrédient:4 steak haché1-2 tomate en tranche1-2 cornichon2 bagnat/faluche4tr fromage fondusaladedivers sauce : ketchup/mayonnaise/sauce à l'ail cuire la viande les tomates/cornichons/oignon/salade préparer le pain mettre le fromage quand la viande est...

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27 novembre 2006

glace à la banane sans cuisson

ingrédients : 2 banane mûre 350 ml de lait demi-écrémé 150 ml de crème fraîche 35%100g de sucre en poudre écraser la banane jusqu'à obtention d'un mélange homogène mélanger le lait + crème + sucre + ajouter la banane verser dans la sorbetière merci à...

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27 novembre 2006

glace à la vanille sans cuisson

ingrédients : 3 dl de lait ½ boîte de lait concentré sucré 2 oeufs entiers 4-5 cuillères à café de sucre semoule 3 paquets de sucre vanillé Battre énergiquement les oeufs. Y ajouter le sucre semoule et le sucre vanillé. Battre de nouveau. Ajouter le lait...

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27 novembre 2006

sushis

Pas envie de cuisiner donc coup de phone et zou 1h30 plus tard un plateau de 30 sushis sur notre table http://www.sushikimbap.be/fr/Framefr.htm

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