15 septembre 2009
newsletter
(< == là, juste à gauche), j'ai ajoute le lien : vous pouvez vous inscrire pour recevoir un mail dés qu'une nouvelle recette est en ligne ;-)
26 mai 2009
blog
Voici le blog d'une amie grande adepte du thermomix et des produits demarle : http://lizcuisine.over-blog.com
05 octobre 2007
la chaine rose
http://www.chainerose.com/pages/index.php
La chaîne rose, c'est des blogueuses qui ont mis leur talent en commun pour écrire un livre de cuisine. Elles ont mis ce livre à la disposition de chaque internaute désireux de faire un geste pour autrui !
En effet, à chaque téléchargement du e-book (livre électronique pour ceux qui ne savent pas) la société La Roche verse €1 à l'association "Cancer du sein, parlons-en" (http://www.cancerdusein.org/cds/).
un p'tit clic ! Ca coute rien, et ça rapportera beaucoup !
28 août 2007
Bibou 2ans 11mois et quelques jours lol
et il vous fait un petit coucou au passage
14 août 2007
Questionnaire de Tippie
voilà mes reponses suite au post de Tippie sur http://tippienet.free.fr/wordpress/index.php?p=1668
Quel plat aimes-tu préparer pour épater les potes?
le roti ardennais aux airelles avec du gratin dauphinois
Et pour une soirée en tête-à-tête?
pas de plat en particulier mais on essaye avec zhom de faire des plats qu'on n'a jamais fait
Le plat pour lequel tu vendrais un rein?
heuuuu ...
Fromage ou dessert?
dessert !! rarement du fromage parce qu'il me faut du pain et du sirop de Liege
Le plat que tu loupes une fois sur deux?
dernierement j'ai fais de la tartiflette et j'ai pris un plat un peu trop petit du coup la creme/fromage a bien deborde et il y en avait partout dans le four ( je ne vous dis pas l'odeur meme apres 1 semaine) ( 2eme fois que ca m'arrive)
Ta dernière expérimentation culinaire foireuse?
j'ai essaye de faire un roule au chocolat et la pate a bien cuit mais elle collait au support donc impossible de faire un roule
Bon, et une réussie?
lasagne et du tiramisu aux speculoos,
Le plat qui a un bon goût d'enfance?
la sauce tomate pour les pates que faisait ma grand mere paternel et le savoie au moka qu'elle faisait en quantite industriel pour toute la famille (malgre que j'ai les recettes, je ne suis jamais arrivee à refaire comme elle)
Le plat dont tu pourrais manger encore et encore sans te lasser?
les sushis, le steack champignons creme de chez "tibolla", le foie gras d'Alsace, le parfait au café du resto de Sonia ( Alsace)
Le truc que tu manges plus volontiers au restaurant qu'à la maison?
ca va du spag bolo (du shievelavabo), steack (champignons ou bearnaise), foie gras, canard à l'orange ...
Dans les festivals, les kermesses, les fêtes, le stand de bouffe sur lequel tu fonces?
je ne fonce pas dessus mais je ne refuse pas un durum, une pitta, une frite mayo, des croustillons, ni des laquements ( pas tout le meme jour hein LOL)
Aimes-tu dépecer les truites?
ca ne me gene pas, vu que quand j'etais plus jeune, j'allais pecher la truite avec mon pere
08 juillet 2007
blog en vacances
je suis partie en vacances
je reviens bientot ;-)
11 juin 2007
Bibou 2ans 8mois et quelques jours lol
Raphaël fait le "lapin"
13 mai 2007
bonne fete à toutes les Mamans
bonne fête à toutes les Mamans
ce dimanche c'est la fête des mères Belges
02 février 2007
c'est la chandeleur
VIVE LES CREPES
La chandeleur d'apres WIKIPEDIA : http://fr.wikipedia.org/wiki/Chandeleur
Historique
Chez les Romains, on fêtait aux environs du 15 février, Lupercus, dieu de la fécondité et des troupeaux.
Chez les Celtes, on fêtait Imbolc le 1er février. Ce rite, en l'honneur de la déesse Brigid, célébrait la purification et la fertilité au sortir de l'hiver. Les paysans portaient des flambeaux et parcouraient les champs en procession, priant la déesse de purifier la terre avant les semailles.
Au Ve siècle, le pape Gélase Ier associe ce rite païen de la « fête des chandelles » avec la présentation de Jésus au temple et la purification de la Vierge. Selon Lévitique 12, un petit garçon né à Noël (25 décembre), doit être présenté au Seigneur par sa mère, 40 jours après la naissance (2 février), avec une offrande de deux tourterelles. Dans les églises, on remplace les torches par des chandelles bénies dont la lueur éloigne le Mal et rappelle que le Christ est la lumière du monde, tout comme la fête juive de Hanoucca, qui dure huit jours est la "fête des Lumières". Les chrétiens rapportaient ensuite les cierges chez eux afin de protéger leur foyer. C'est à cette époque de l'année que les semailles d'hiver commençaient. On se servait donc de la farine excédante pour confectionner des crêpes, symbole de prospérité pour l'année à venir.
Mais ce n'est qu'en 1372 que cette fête sera officiellement associée à la purification de la Vierge.
Symbolique
France
La Chandeleur, fête des crèpes
Aujourd'hui, on connaît surtout la Chandeleur car c'est le jour des crêpes. On raconte que c'est ce même pape Gélase Ier qui faisait distribuer des crêpes aux pèlerins qui arrivaient à Rome.
On dit aussi que les crêpes, par leur forme ronde et dorée, rappellent le disque solaire, évoquant le retour du printemps après l'hiver sombre et froid.
Il existe encore de nos jours toute une symbolique liée à la confection des crêpes. Il est ainsi recommandé de faire sauter les crêpes de la main droite en tenant une pièce dans la main gauche afin de connaître la prospérité pendant toute l'année. On dit aussi que la première crêpe confectionnée doit être envoyée sur une armoire et qu'ainsi les prochaines récoltes seront abondantes.
Mexique
C'est l'occasion de manger des tamals.
États-Unis et Canada
La célébration de la Chandeleur a été remplacée par le jour de la marmotte.
Proverbes
De nombreux proverbes sont également associés à la Chandeleur. En voici
quelques-uns :
À la Chandeleur, l'hiver se meurt ou prend
vigueur.
À la Chandeleur le jour croît de deux heures.
À la
Chandeleur, grande neige et froideur.
Crêpe de Martine,
BONHEUR !
À la Chandeleur, le froid fait douleur.
À la
Chandeleur, au grand jour, les grandes douleurs.
À la Chandeleur,
Quéré fait des crêpes jusqu'à pas d'heure.
Si la louve se met au
soleil, le 2 février : six semaines d'hiver derrière.
Rosée à la
Chandeleur, hiver à sa dernière heure.
Chandeleur, chant dans
l'heure.
31 décembre 2006
Heureuse année 2007
Heureuse année 2007!
Qu'elle vous apporte joie, bonheur et santé!