16 mai 2015

wok

Je besoin de place dans le congélateur pour un arrivage massif de viande de la ferme d'à coté... Un wok est un bon plan Légumes :  carottes, brocolis, champignons, haricots plats La viandes : Gyros Des nouilles   On mélange le tout dans un Wok avec un peu de vin blanc et de la coriandre pour finir D'habitude je mets des germes de soja, du gigembre, de la courgette mais là pas de stock...  
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11 mai 2015

poules

Une maison à la campagne = poules dans le jardin  Les 2 blanches ont été sauvées de l'abatoir grace à "la feuille de l'animal" Sedoz 25, 4920 Remouchamps Elles m'offrent tous les matins de bons oeufs ...
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04 mai 2015

petit dej du dimanche : Pains perdus

Un reste de pain et des oeufs du jour de nos cocottes Des fraises du producteur à 5 minutes de chez nous http://www.vanova.be/   Je mélange 3 oeufs avec du lait et je trempe les tranches de pain dans ce mélange.   hop à la poêle ...   Voilà le résultat :    
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01 mai 2015

mousse aux fraises au TM

500 gr de fraises 150 gr de sucre mixer 5 secondes vit 4ajouter un blanc d’œuf + le fouetvit 4 pendant 5 minutes
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