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1 botte de poireaux : le blanc va au congel (en attente d'une recette) et le vert va dans la soupe

 4 betteraves : elles sont cuites dans l'eau, 3/4 h, épluchées, puis coupées en tranches pour manger froides

1 chou fleur

1 brocoli qui va directement dans la soupe

1 chou rouge que je coupe en lamelles pour accompagner les sandwichs de midi de Raphaël et de Hom

 

les fruits : 2 mangues, bananes, oranges moro (sanguines)et des pommes pour la compote

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