risotto à ma façon

Ingrédients:

2 sachets de  riz
500gr  champignons
3-4 oignons
150gr de petits pois
200gr de lardons fumés
200gr de lardon salés
concentré de tomates


Cuire le riz dans l'eau
Dans une grande poêle, rissoler des oignons, puis les champignons et les petits pois
Cuire les lardons à part (si trop de graisse je la retire)
Ajouter le riz cuit
Ajouter le concentré de tomate
Il ne reste plus qu'à rajouter des tonnes de gruyère râpé ...