25 août 2009

petit dejeuner

Raphael et HOM  mangent cette préparation au moins 1X par semaine

du muesli croquant BIO

on rajoute du Yaourt ( ici à la cerise)

Bon appétit ...

23 août 2009

les menus de la semaine

les menus sont fait en famille donc il y a beaucoup de pâtes diverses et variées : Hom et fils n'aiment pas trop les pdt )
certains plats sont prévus pour 2 jours

je vais essayer de prendre des photos même si certains plats ne sont pas très photogéniques

semaine du 24 au 30 aout inclus

Risoto à ma façon
gnocci, brochette d'agneau, petits legumes vapeur
lasagne ( pas fait la derniere fois)
crepes salees + sucrees

soupe aux carottes
soupe aux fanes de radis
soupe au potimarron
soupe aux petits pois

les photos et recettes des derniers menus  vont suivre ( je travaille dessus)

13 août 2009

tartines aux fraises

C'est Le meilleur petit déjeuner pour moi !!

Tartines beurrées, je rajoute des fraises coupées en tranches et je ferme le tout avec une autre tranche de pain.

et ne pas oublier le café au lait à coté

12 août 2009

livraison de sushis et ...

Un des avantages d'habiter une grande ville comme Bruxelles : c'est très facile de se faire livrer de la nourriture : nos adresses favorites  sont :

pour les sushis : sushi kimbap
pour le grec : la petite fourchette
pizza : je fais les pizzas moi-même mais de temps en temps on en commande quand je n'ai pas envie de cuisiner (ce qui est rare lol )  : la boite à pizza ( nouvelle arrivée sur Bruxelles)

une partie de notre dernière commande chez sushi kimbap:

09 août 2009

menus de la semaine

c'est une bonne résolution de l'année : oups, nous sommes déjà en août ...


les menus sont fait en famille donc il y a beaucoup de pâtes diverses et variées : Hom et fils n'aiment pas trop les pdt )
certains plats sont prévus pour 2 jours

je vais essayer de prendre des photos même si certains plats ne sont pas très photogéniques

semaine du 10 au 16 août inclus

pâtes grecques, champignons et agneau en tranche
pdt en tranches, tomates et mozzarella gratinées, saucisses
quiche aux deux saumons avec des courgettes + salade, tomates
pâtes, haricots plats, lotte
lasagne

note pour moi : essaye de t'y tenir .... réponse : ben déjà toute  la semaine prochaine t'es pas chez toi  ..ça commence mal  LOL....

quiche au saumon et brocoli

Ingrédients :

1 pâte brisée
150gr de saumon fume
6 oeufs
40cl de crème fraîche
500gr brocoli
sel, poivre
aneth

mettre la pâte dans le moule et tapisser le fond avec les tranches de saumon fumé

mettre les brocolis précuits sur le saumon

mélanger les 6 oeufs et la CF avec le sel, poivre et l'aneth

ajouter le mélange à la pâte/saumon/brocoli

faire cuire à 180° +- 45 minutes

On mange la quiche avec de la salade et des tomates
Je rajoute du saumon frais dans la quiche ou je le fais cuire à part