16 mars 2007
pâte à pizza
la pâte est faite à la MAP
Ingrédients pour 2 pizzas épaisses de +- 30 cm de diamètre
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
675 gr de farine pour pain
2 cuillères à café de sel
2 cuillères à café de levure
375 ml d'eau tiède
mettre tout dans la MAP programme pâte ( ici 1h30)
couper le pâton en deux et étaler la pâte sur la plaque, laisser reposer 1/2h voir 3/4h
Commentaires
Tiens, ça tombe bien, j'ai jamais fait de pâte à pizza ça me tente depuis que j'ai ma MAP! Je note et je teste!
type de levure
La levure est une chimique ou une boulangère ?
Merci =)
Luthor
là c'est chimique ;-)
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